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黑凉粉

  • 关键字:黑凉粉
  • 更新时间:2010-4-26 14:11:50
产品详细内容

【配  料】:凉粉草(仙草)、优质食用淀粉
【保 质 期】:三年
【规  格】:50g/包 50g/盒-卡通盒 50g/盒-扁盒
100g/盒-企盒  100g/盒-扁盒
250g/包 500g/包
【产品说明】:精选大自然草本植物仙草(凉粉草),以先进工艺设备提取液精制而成,亦称仙草冻。产品具有仙草(凉粉草)固有的浓郁香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,质地幼嫩、入口爽滑,是别具传统风味特色的天然黑色食品。

附:食用调制方法(以100g规格的粉剂为例):

第一步:用一个可以盛水5升的金属容器,将100g的粉剂倒入容器中,再倒入200g凉开水,将凉粉搅拌成均匀至无核糊状。(其他规格的产品依照粉剂与水的比例1:2来调糊)

第二步:把2.5kg的沸水倒入上述调制好的糊状凉粉中,倒入沸水时边冲边均匀地搅拌浆液,然后把容器中的浆液再加热至沸腾即可。

第三步:停火后待自然或人工降温,冷却后容器中的凉粉即成膏状,用利器可把膏状凉粉分割成不同的形状,依个人口味可适当添加白糖、蜂蜜、炼奶等食用。冷藏后食用风味更佳(冷藏温度不低于3度)。